储在吃货戒指中！
还品尝了~炒米~炒米是蒙古族牧民喜欢食用的食品。炒米，蒙古语称“敖特巴达”，走敖特（游牧)用的食品。当然，平日也常用作早点或零食。它的制法是：把稷子用水洗净，第一道工序是蒸煮，但不能煮到开花；第二道工序是在锅里用沙子炒，然后用碾子去皮、净糠。食用时，把炒米盛到碗里，加上白糖、奶油，用热牛奶泡后食用。
在此地住了5天时间，将这里的美食全部品尝一遍，让启志感觉最美味的是~剖生鱼，这是来松原不能错过的名菜。居住在松花江、嫩江岸边的郭尔罗斯人的最爱。很多酒店、餐厅都有风味各异的剖生鱼。
剖生鱼是用鲜活鲤鱼。厨师片下脊肉，鱼还没有死去的时候，快速剖好生鱼。食用起来，鱼鲜酒醇，真是一种别有乐趣的享受。
吃生鱼，讲究鱼的鲜度、品种，还讲究食鱼的季节。唯一可惜的事，启志来的时候不对！否则在开江时节，鱼既肥且鲜，自然是吃生鱼的最好季节。生鱼，多用二斤以上的黑鱼，鲤鱼、狗鱼也可入选。
制作时，去鳞和内脏后，先耍扒掉鱼皮，把鱼皮放入油锅炸脆剁成细丁待用。然后，片下脊肉，切成细丝，放入醋中搅动。醋汁混浊了，要换掉，直到醋汁