话——鱼子酱的确好吃。
早就对这些传说中的极品食材垂涎欲滴，以前只是奢望，只能从书籍里过过眼瘾。现在梦想就摆在眼前，庄臣洗干净手，充满好奇期待，慢慢打开盒子。
过程好像洞房花烛夜，慢慢掀开新娘子的红盖头，含苞欲放的俏脸，一点点出现在面前。
商标是laura king，英国最大鱼子酱进口商，主要工作就是面向超级富豪推销产品，跟她做生意的，基本都是这个世界上最富有的人。
为推销产品，曾经在一家最奢华的珠宝剧院里举行鱼子酱试吃活动。认为会去买钻石的人，也一定会对鱼子酱感兴趣。
市面上的鱼子酱有四种，西伯利亚鲟原产于西伯利亚地区，鱼龄可达20年以上，体重超过15公斤，7~8年才能成熟产卵。
现在国际鱼子酱市场主流产品，颜色多为褐色、灰色和黑色，晶莹剔亮，卵径2.8毫米以上，入口滋味纯正，回味清淡爽口。
然后是俄罗斯鲟，鱼龄可达50年，体重20公斤以上，需要10~11年的时间才能成熟产卵。淡黄色，也有金黄色，粒径2.9毫米以上，卵膜较有弹性，胶原蛋白含量较高，入口有爆破感，有淡淡的果仁清香。