成为米其林三星，简直丢老祖宗的脸！
花雕竹丝鸡炒饭，竹丝鸡说白了就是乌骨鸡，黄酒是炒饭本身必备的调料，花雕偏甜，更适合搭配鸡肉。香米加些松子调味，又是勉勉强强。
唯一让庄臣满意的居然是饭后甜点，杏仁豆腐，现磨豆浆与杏仁粉露、鲜奶、食用胶混合后冰冻凝固，口感很细腻，芒果酱算点睛之笔。
结账加上百分之十五的服务费，八千多，庄臣咬着牙刷完卡，黑着脸转身就走。这顿饭吃的……
他妈的真窝囊！
如果有人问：第一家米其林三星味道如何？
嗯……点心还不错？
冷静下来思 考，其实唐阁的问题是大部分餐厅存在的问题，行政主厨仅是用来招揽食客的招牌，实际一线操作较少，所以菜品很不稳定。尤其在某些需要高超技艺的菜品上，火候调味难免有差异。
更何况主厨和餐厅很多时候是雇佣关系，我做我的菜，你开你的业，不像欧洲与岛国餐厅，主厨既是老板和金字招牌，更奋斗在一线，两个身份相得益彰。
上车，送丁梦瑶去机场，第一次吃米其林三星，老话说的好，尽信书不如无书！
下午来到九间堂，别墅全部打扫