跃，终于越过急流，来到平缓的河床。全身精疲力尽，用尽最后力气一甩，点点金黄散落水中，洒下生命的延续。
一颗颗鱼子爆发，星星点点汇聚成滚滚洪流，瞬间把自己淹没其中。
“好！”
忍不住大喝道：“肉质紧实甘美，没想到小小身体居然蕴含如此多的鱼子，精彩之极。”
“鱼子密密匝匝，细腻甜美，鱼肉经过高汤熬制，美味异常，鱼骨入口即化，人间美味。”
大厨看庄臣满意的表情，笑道：“这种鱼喜欢逆流而上，河水越是湍急，它们游的越欢。当地人有诗句赞美：梅黄水涨逆鱼肥，美胜春鲈是与非。”
“每年从源头回流产卵，只走苕溪一条线路。而且只在梅雨那几天才出动，所以很难觅得踪迹。”
庄臣端起碗，喝口汤，满意道：“要说鱼类很多都要逆流而上产卵，不过此鱼身体太小，没有足够力气把鱼子排出体外。”
“只能借助流水之力，把鱼子冲刷出去，这也是鱼子为什么如此美味的原因。”
“还有鱼肉，长时间逆流而上，脂肪很少，肉质紧实细腻，自然有别于其他鱼类，风味独特，口感极佳。”
刘大厨微笑着，最喜欢遇见懂