鲜美，虾肉q弹紧致才是上品。
听起来容易，但需要厨师拥有足够经验及技巧，才能把火候与时机把握得恰到好处。跟蛋炒饭一样，平淡见神 奇，最靠手艺的菜。
看着脏乱差的环境，用的河虾个头不算大，卖相也糟糕。头身事先分离，头部做汤底，身子则码在冰块上。老实讲若不是名声在外，这种店自己正眼都不会给一个。
小心翼翼用勺子喝一口，顿时眼前一亮，除汤稠味美，虾肉q弹之外，还加入椰子笋。这玩意第一次吃，果然名不虚传。
最后来到荣泰米粉汤，曼谷米粉汤的扛把子，开业至今六十年，笑傲江湖，屹立不倒。
如今两家分店由两个儿子分开经营，一大一小杵在素坤逸26巷口，天天人满为患。
料理其实不算特别，就是常见的米粉汤。只不过这里可选面条，可选汤底，料头也比较个性。除常规猪杂、鱼蛋以及肉末之外，还可加点炸鱼皮。
点一碗炒河粉，先用甜酱将河粉和鸡蛋、小洋葱、萝卜干、虾米炒得甜甜咸咸的的。
之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、韭菜以及豆芽菜等，食用前把所有的料拌匀，再挤上几滴柠檬汁。
亲口尝过，确定不太符合