防风湿,还下饭。
“呃,她早就会做了。只是之前你没怎么尝过而已,为了做这些,她还买了不少锅回来,就是准备做炖菜的。上次跟我爸去常德玩了几天,回来就会做这些了。”
炖菜在常德那边很常见,那边的人自家吃酒席的时候,都会搞好几个炖菜。而且他们吃饭也没湘南这边讲究精致,八大碗就是八大碗,十大碗就是十大碗,他们喜欢堆满一桌。
这跟两地的情况不同,湘南境内大部分都是丘陵和河流,而常德不一样。这里的平地很多,而且还是土地肥沃的地方,所以这里的人比起湘南来,就有那么一股子从底子里出现的豪气。
什么鱼虾啊,牛羊啊这些,过年过节的时候都是大碗整上,堆满一桌,大家尽情吃,吃饱喝足。
湘南就没那么豪,除了酒宴,寻常日子就算是过年,也很难见到八个碗以上的餐宴,更不会去弄什么炖菜。麻烦,这边也没有那么多的食材。
“是吗,那等下得尝尝咱妈的手艺了。”
张雪听后笑着回道,炖菜她吃过,之前跟着刘畅出去玩,到了每个地方后,刘畅也会带着她去品尝下各地的特色美食,在找吃这方面,刘畅的鼻子很灵。
不过刘畅妈做的炖菜,