秀厨师出来,对于湘印象的扩张就有很大的好处,也对推广湘印象很有好处。
这些厨师都会签一份培训合同,而且湘印象给的待遇也不差,所以培训出来后,也不用担心这些人马上就跑。
“这餐厅的扩张速度还真够快啊,我记得滨海那也有一家分店吧?”
听了刘畅得话后,老孙有点小感叹。自己休息了半年,越发追不上刘畅的脚步了。
“不止三家了。滨海一家,羊城一家,鹏城和东筦,一家魔都,京都各有一家。算上香山的总店,一起七家了。”
一年时间七家分店,这个扩张速度有点快。但是没办法,时不我待,市场就那么大,抢先一步则步步抢先。
而且有了滨海那家扩张的模式后,后续的几家反而没那么麻烦,所以扩张的脚步才加快起来。
这一点,刘畅学了后世的一些连锁店的经验。制定一个标准的模式,装修管理都一致,这样后面其他店的扩张就能省不少事情。
“你们这速度会不会太快了点?”
老孙在一边听后吓了一跳,他原本以为一年开个三四家店算不错了,但是湘印象的扩张速度比他想象的还夸张。
“还好,主要是所有分店都有一