来工作。
“这个要单独成立酒楼才行，可以继续放在湘印象旗下就好。不过这种素食和药膳，暂时只能在大城市搞，比如羊城，鹏城，以及京都和魔都这些地方。小城市不行，香山也不行。”
见刘邺问向自己，刘畅想了下后回道。现在素食还不怎么被认可，这时候太多数人还在为吃饱头痛，怎么可能回去吃素菜和药膳。
但是大城市不同，大城市有钱的人多了，他们的追求也不一样了。对于吃这些，现在已经开始慢慢讲究起来。
他们追求营养平衡，追求食补等等。主打素食和药膳的话，在那些地方肯定会有市场，所以还是先去这些地方试试水再说。
往后等其他地方发展起来，老百姓的追求变的高起来后，到时再慢慢往其他城市推动，这个并不迟。
素食和药膳这个，需要点手艺和技术才能做好，而不是随随便便来个厨师就能做好。别人想山寨，那也得有这个本事才行。
“嗯，我先好好想下，然后自己再培养些人手出来。光靠我和小五两人，还不够。估计真要新开酒楼的话，可能要到明年去了，到时候你侄子也要生了。”
在市场分析方面，刘邺觉得刘畅比自己强多了，所以刘畅的这