还能学到东西，因此做很起劲。
“用刀将鱼肉切得粉碎，要像我们和面一样，弄成那种糊状的。”沈安安打了个比方。
“好，没问题。”杜三娘看了看案板上的刀，竟然一口气拿了两把，“啊啊啊啊”左右开弓。
沈安安见了，忍不住好笑。
龙虾的配料已经都准备好，沈安安想到要加料酒，找了半天，甚至爬到那架子上面，竟然找来一瓶白皮酒，就是这里的普通烧酒，用来炒菜也可以只是酒不能放太多，不然味道会有些冲。
沈安安又切了很多辣子，生姜，大蒜，只可惜她身边的调味包中，陈皮和花椒不是很多，只能做一两样菜。
现在这万事俱备，只欠龙虾入锅。
这烧火也是一门学问，沈安安知道等会都要用大火烧菜，而且炒菜的速度还要快。因此早就在开始的时候，就朝那灶洞下面塞了一半的硬木材，都是那种成段成段的硬木头。
这种柴一旦烧着，火就十分给力，而且不需要专人在旁边看着。那么她就可以腾出一个专门烧火的人，好腾出手做其他的事情。
“安姐儿，需要我烧火吗？”巧慧自告奋勇的。
“不用，你只要负责将牛肉烤好就可以了