需要用的咖喱粉。
“芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然粒、黑芥末籽、姜黄、丁香.......”
因为小惠准备在店里学习咖喱料理的缘故,所以白夜事先就将各种制作咖喱所需要用到的香料买了一大堆回来,此时将这些香料一一取出,看着自己面前摆满了满满一桌子的各种香料,他感觉有点头疼。
“喂喂喂,这稍微也太多了一点吧。”
白夜心里哀嚎着。
因为咖喱是没有固定的配方的,所以,如何选取香料,选取那些香料,用那些香料来相互配合,彼此之间的比例是多少等等之类的要点全都需要自己去控制,这对于那些经验丰富的老师傅来说,自然不算什么难事,他们随手抓上几种香料组合在一起都能变成一道非常美味的咖喱,但是这对于白夜这个咖喱新人来说却就显得不是那么的友好了。
“嗯嗯,这个辣椒闻起来不错啊,够劲,用了。咦,这个胡椒也不错。啊,香菜真是太好了,人活着就是为了香菜,这个可以有,额,这个丁香看着似乎也挺好的,要不要加呢.....”
一一的打开那些装香料的罐子,白夜的嗅觉便被面前的各种香料的气味所占据了,他一一的嗅着那些