不甘心的六郎又想出一题，他叫人重新端上来酒杯，分别放在初白与秦翎墨面前。
每人面前都是相同的十杯酒，清澈明亮的酒液从外观上看不出什么端倪。
“桑之未落，其叶沃若。桑之落矣，其黄而陨。”六郎摇头晃脑“你们知道这是出自哪里的吗？”
“《诗经卫风氓》”
俩晚辈异口同声。
六郎原本也没指望这就能难住他们，板着脸点头“没错，这说的正是桑落酒。十月桑落，初冻则收水，酿者为上。你们面前这十杯里有真有假，有好有坏，挑出那杯真正纯正的桑落酒便算赢了。”
对于不怎么懂酒的人来说，或许体会不出这其中的凶险。
胡滢却是清楚得很，这简直就是送命题。
桑落酒并不好酿，关键不是材料珍贵，而是细节很要命。必须是刚落的桑叶，在沾到地面之前接住。叶片要完整，要整片金黄色，不能虫蛀不能有一点杂色。酿酒的水要从白露节气开始收集起来的玫瑰晨露水，一定要纯不能有杂质。
酿酒的器皿也有要求，泥陶粗气，瓷器粉气，只能用生长十五年以上的松木桶。酿出的酒需有松香气，玫瑰气，桑香味，三者层次分明，融合又不突兀者为佳。