代化、高科技方面，确实超越共和国太多了！
而就在大家都在为这个数字普遍惊愕，为止赞叹不已的同时。
洪衍武还多了一种感悟。
他突然有点理解了，为什么他的父亲当年看过糕点厂的生产线后。
老爷子就灰心丧气了，立刻接受了“公私合营”的现实。
而且很长一段时间，都没在动过有关恢复祖业的一点念头。
那就是畏于工业化的威力啊。
低成本，高效率，远不是传统手工业能比的。
只是他的父亲受时代局限，当时却忽略了一点。
那就是食品的工业化永远不可能完全满足于人们的胃口，彻底取代传统技艺。
因为这种以一个标准来生产出来的产品。
是建立在永远追求低成本，不断的简化生产步骤的基础上的。
在不断追逐这两点的过程里，也是一种越来越远离健康、安全、和人文情怀的过程。
这样的食品只能提供方便快捷和粗暴简单的口感给大众。
但却永远满足不了人们内心的情感和高精端、个性化的需求。
说白了，就是凑合事儿的东西。