潮被困住，没东西吃的时候什么办法都得想。他就是一次遇到风暴被困在“瘦龙岛”上，无意中才发现的。
听“老刀鱼”这么说，“海碰子”们受到触动了。“大将”沉默了半晌才说，原来什么行业都是越老越值钱，别看“老刀鱼”已经下不了深水了，但他肚子里这些玩意，却足够大家学一辈子的。
大家也是纷纷点头，让“老刀鱼”自觉面上有光，大大露脸。
“老刀鱼”的第二道菜叫“香掉牙”，和出手不凡的“烤海星”相比，那更是精彩绝伦，称得上举座震惊。
做之前，“老刀鱼”自己就说，“我这道高级菜，无论是帝国主义总统还是社会主义领袖，全都没有吃过。这是过去只有最顶尖的‘海碰子’偶尔才能享受到的天下第一美味。为什么这么说呢？就因为要用到的新鲜海物种类必须得多，至少得十样以上，否则就不够味儿。靠一两个‘海碰子’很难弄得齐全。我今天也是借花献佛，全是靠大家伙才凑够了这些材料……”
确实，别看这道菜的做法并不复杂，但要用到的好材料可真不少。
具体的做法是先要杀一条大鱼，把里面的“鱼肚儿”（行话，鱼的胃）拿出来，用海水洗干净。
然后将海参