至于最恶心的就是猪大肠，那味道太难闻了，徐前差点吐出来。
新人都是这样，想当年自己第一次处理猪大肠时，难受了好久。
“猪大肠味道最为特殊，清洗千万别用水，用水是无法清洗干净的。”陆晨将猪大肠清理掉里面的粪便后说道。
“不用水那用什么？”徐前有些傻眼了，洗菜什么都用水，他实在想不出其他清洗的办法。
“用面粉，记住，这里面不能添加一丁点的水。”陆晨笑着将面粉舀了一大勺在盆子里，然后将猪大肠放在里面用手揉搓着。
居然用面粉！！徐前感觉三观碎裂，然后重建。
将猪大肠用面粉揉搓了几次，拿起来闻了闻，没有任何异味陆晨才用水冲洗。
接下来将锅中放水，放入洗净的大肠，再放入料酒、姜片，为了去除大肠上的腥味。
煮至沸腾，取出大肠；
锅中重新放水，加姜片料酒，再将大肠放如锅中，将大肠煮软凉后切小块。
陆晨转过头来处理猪心，将猪心外面的面粉清洗干净后，再把猪心内部的淤血清洗干净，去掉里面的白筋的杂质。
然后将猪心剖开，把血管都划通后，取出血块
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