茜草，干而窒之，遇水则涨，舟为之不漏矣。其舟甚大，越大海商贩皆用之。”
以及中国大帆船，也是最早的宝船：“浮南海而南，舟如巨室，帆若垂天之云，??な?桑?恢凼?偃耍?谢?荒炅福?旷鼓鹁破渲校?盟郎?诙韧狻
又大食国更越西海，至木兰皮国，则其舟又加大矣。一舟容千人，舟上有机杼市井，或不遇便风，则数年而后达，非甚巨舟，不可至也。”
最大的中国宝船有12根桅杆，而小船则有3根，可见有多巨大。
模数制，木结构建筑采用了“材”为标准的模数制和工料定额制，使建筑设计施工达到了一定程序的规范化。
此外有泡菜，1178年《岭外代答》已记有用陶坛隔水密封储藏的技术，是为泡菜坛储藏食品见于记载始。
有了能利用风力转动的磨，和暗棚滤沙技术增加了万倾良田。
还编写了了糖霜谱，王灼著世界上第一部关于制塘术的专著。
农业方面有了踏犁，一种人力犁，减少了对牲畜的依赖以及犁镜(给犁装上犁镜，便于翻土，从而提高了农业产量。
引进来占城稻，粮食产量大增，稻麦一年二熟制，所谓“稻麦二熟”是指在同一块