代更为兴盛，所涉及的范围更是空前。
像是禁榷范围较前代扩大了，凡宋代的主要商品，都在禁榷之列，但主要还是当时最有利可图的一些商品，如食盐、酒、茶叶、药品、香料、矾、醋、铜、铁、锡、铅、粮食、纺织品、煤等。
由于对外贸易也是宋朝政府财政收入的一个重要来源，因此同样成为了禁榷制度的重要组成部分。
进入南宋以后，一点没变，禁榷制度仍旧设置：诸称禁物者榷同，称榷货者，谓盐、矾、茶、乳香、酒、曲、铜、铅、锡、铜矿、鍮石。
宋代禁榷中的食盐、酒、铁、茶叶、矾等都是继承于前代。
这诸项禁物中，以盐、铁、酒的禁榷为最久，西汉武帝时期便开始了。
到唐五代时期，各项禁物也多集中与传统的盐、酒、茶等，其中，五代时对酒的禁榷多侧重于酒曲的生产和销售。
这些传统禁榷项目在宋代得到了继承，而香料、醋等却是宋朝的首创。
对宋代禁榷制度品种之多，时人曾巩在《元丰类稿》中是这样说的
“自时以来兵薄既众，他费稍稍益滋，锢利之法始急。”
于是言矾课则刘熙古，深茶禁则范若水，峻酒榷则程能