大嫂说，
“你说了算，大嫂就等着吃喽。”
姜楠：“我也是。”
林愁笑着说，
“来得及，很简单的，一会儿回我那屋拿个工具就成了。”
胡大嫂家的锅灶和虎叔家一样，都建在院子里，左右明光一年半年的也不见下两场雨，用着很方便，灶膛里烧的是板栗的毛壳，很硬很扎手，烧起来火非常旺，温度和木柴有的一拼。
胡大嫂见俩人都盯着她看，笑着问，
“看什么呢？”
姜楠抢先答道，
“当然是跟大嫂偷师学学做菜的手艺呀。”
胡大嫂白了姜楠一眼，
“那你可找错了人，你旁边站着的小子你不学，找你大嫂做什么。”
林愁立刻表态，
“别介，我也没做过大雁，我这不也死盯住大嫂你，就等着学了。”
胡大嫂把褪好了毛的斑头雁拎起来，
“小子倒是学会阿谀奉承那一套了——说起来呀，你大嫂我做这个东西还真有点心得呢。”
胡大嫂侍弄斑头雁的方式和林愁用七彩榛鸡吊汤的手法差不多，都是在脖颈根部开口去掉气管食道，用温水从那个