推荐:穿梭诸天< r="://.b.r/0_238/" r="_b">://.b.r/0_238/ 作者:大日浴东海,正在更新中。
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陆大宝发明红日漫天这道菜时,用微波炉制作了围边和主菜打底用的草莓酱。
以后就成了习惯和定式,不论是陆大宝还是年松,制作红日漫天的草莓酱时,离了微波炉就觉得口感大不同。
他们要先把草莓去蒂加入糖和柠檬汁,微波四分钟让草莓软化,端出后用勺子压碎草莓,使草莓与糖、柠檬汁混合在一起。
继续微波十五到二十分钟,每三分钟左右断一次电,打开微波炉搅拌一次,确保混合均匀。
完成加工草莓酱的过程后,就把草莓酱端出来,准备好冰镇过的大白盘子,而且大白盘子也会一直放在大冰块上,保持着冷冰冰的状态。
此刻草莓酱的温度还挺高,要趁热把鹦鹉蛋磕开打进去。
鹦鹉蛋都是完整入内的,每当一枚鹦鹉蛋进入草莓酱,都要用一根筷子轻轻一带,小小的鹦鹉蛋就被带出了一条尾巴,被烫个大半熟定型的时候,就像是韵动感十足的小蝌蚪。
当然,初现凝固状态的只是蛋白部分,蛋黄还