入瓶中,倾斜45°,在灯光下细细观看着酒的颜色和外观,口中说道:“咽是可以,不要贪杯哦。”
然后晃杯把鼻子探入杯中,短促地吸气闻味,之后啜了一口,鼓起腮帮子让那一小口酒在口腔之中来回打转,与味蕾充分接触。最后,一口吐掉。
丁木也照葫芦画瓢,学着这个样子,只不过感觉酸了吧唧的,就一口饮了下去。看向郁紫兰等着她的品评。
郁紫兰看了一眼酒店赠送的配餐,摇了摇头,不满道:“假的。”
丁木求郁紫兰帮忙调查,不惜重金请她喝86年的拉菲。可没想到这个郁紫兰还受过侍酒师的培训,是葡萄酒的大行家。结果人家品评之后,就说了两个字,假的。
这下给丁木可气坏了,拎起空了的酒瓶子,对郁紫兰道:“靠,真是假酒?我找他们去!”
“肯定不是86年的,我舌头的味觉还算灵敏,绝对不会出错的。”郁紫兰点点头,又摇摇头,示意丁木不要着急,然后缓缓道:“这也是一瓶拉菲,只不过绝对不是86年的,我估计是84年的。84年是个弱年份,口感和86年的有很大的不同。真正86年的拉菲,1986年的拉菲,非常浓郁,色泽深浓,中等酒体,结构和谐,余味悠长,带有