第149章 做砂锅粥【为盟主魔帅伟少加更3/5】(5/6)

    想要粥好喝，放入一些虾油必不可少。

    而且不管要放虾油，葱油同样必不可少。

    这样熬出来的粥才会更加鲜香。

    当然了，这些只是锦上添花的做法，海鲜粥想要好喝，最主要的就是海鲜要绝对新鲜，一旦用了死虾，味道会大打折扣。

    不仅不会变得鲜甜，而且还有一股挥之不去的腥味儿。

    收拾好基围虾之后，徐拙又把螃蟹给收拾了一下。

    要搁以前，徐老板对这些海鲜完全是束手无策。

    让他吃可以，让他收拾的话，他真的无从下手。

    但是现在有了技能，收拾螃蟹就变得简单了。

    先用剪刀顺着螃蟹的嘴巴插进去，等螃蟹死亡之后就开始清洗。

    清洗的时候，最好用干净牙刷，把腿根等部位仔细洗刷一遍，把上面的脏东西彻底清理干净。

    然后掀开螃蟹肚子上的软壳，把内脏全部清理出来。

    清理干净的螃蟹切开，分为蟹壳、蟹脚和蟹钳几个部位。

    全部弄好之后，大米也泡得差不多了。

    徐拙把孙盼盼送来的冬菜切碎，泡进水中。

    这东西很咸，而且不是自