这就去后厨，较量较量。”
韩玉娘微微而笑：“那就有劳了。”万秀秀也跟着一起去了后厨。
穿过中院，抬眼就能到大厨房。厨房里热气熏天，七八口的大灶全都起了火。众人看着忙成一团，却是井井有条，有人添柴烧火，有人炒菜抻面，还有人高举托盘一路小跑着出去上菜。
韩玉娘见此，突想起从前县令家的大厨房，气派奢华。和这里相比，也是有过之而无不及。
郭大厨挥手赶走了一个炒菜的伙计，用粗粗的手指头指向韩玉娘，道：“你就用这个火灶吧。”
灶旁有现成的砧板和菜刀，至于食材和调料，都摆在中间的大长桌子上，而且都是处理改刀过的，直接就可以用。
韩玉娘忙点头说谢谢，不紧不慢地挽起自己的袖子，然后舀水净手，很是仔细。她随后转身去挑食材，她选了七分瘦三分肥的猪腿肉，配菜，选了葱姜蒜和一根胡萝卜。至于调料，韩玉娘稍微花了点心思，除了必需的“粉食1”、酱油、猪油、料酒和盐巴之外，她还多拿了半碗高汤备用。
郭大厨刀工很快，切好肉片之后，就率先上勺开炒，他的手腕足有韩玉娘三个粗，力气也大，勺起勺落很有架势。
韩玉娘显然