可以稍微少放些。
韩玉娘仔仔细细地做好了十张鸡蛋饼，然后把它们交给那位紫衣姑娘。
那姑娘见状一笑：“看来，你还真有点本事呢。去吧，把这些拿给沈师傅。”
韩玉娘心里突然紧张了一下，忙用袖子把额上的汗水擦掉，然后去到沈师傅的身边，道：“沈师傅，这是十张鸡蛋饼。”
沈师傅刚刚炒好了一盘芙蓉虾仁，回头瞥了她一眼，便道：“你去把蛋饼切成细段，然后用它拌一盆凉菜。”
韩玉娘闻言一怔，心想，这是要试试她的手艺吗？
她顾不得多想，连忙应是。
薄蛋饼，细粉丝，黄瓜丝，黑木耳，花生米。黄白绿黑红，再配上各式调料，仔细搅拌，便是一道爽口下饭的凉菜。
韩玉娘把拌好的凉菜端去给沈师傅品尝，沈师傅抽出空来，用筷子挑起一口尝了尝，道：“还不错，分装成小盘之后，让伙计们上菜吧。”
此话一出，众人都为之一惊。
王大师傅更是一把扔掉手里的炒勺，凶巴巴道：“谁说能上的？她一个新人，刀工火候什么都没有学呢，把她做的菜端出去，岂不是要砸了咱们醉仙楼的招牌！”
沈师傅不急不恼，