掌柜煞有介事地点点头，蔡铭也陷入了沉思 。
一时间屋里陷入了一种莫名的安静气氛。
婉娘见时候差不多了，便说道：“不如我们停业半个月，趁这半个月的时间我们重新修葺一下酒楼，稍微改变一下酒楼的格局，然后再招人，计划一下之后酒楼的展？”
蔡掌柜有点不愿意道：“这，怕是不妥吧？”
蔡铭似乎也跟掌柜的一个意思 。
梁师傅倒是不在乎酒楼停不停业。
婉娘解释道：“既然我们改变了一般酒楼的模式，那在酒楼的布局及装修方面我们也应该与众不同。还有我这里系列菜谱，我们也是需要时间来一起揣摩着什么先出，什么后出，怎样出的顺序能够让我们的酒楼得到最大的利益。”
说到这儿，婉娘顿了一下，端起茶杯喝了口水，然后才道：“还有关于这个炸鸡系列和多味馒头，我们就需要用到大量的鸡，货源方面也要跟上才行。”
蔡掌柜和蔡铭听了婉娘的话也是觉得是个理儿。
蔡铭便对蔡掌柜说道：“叔，不然我们就听大嫂的，这段日子我们几人分工合作，做好准备工作，把以后生意好了会生的各方面问题都尽量地考虑周全。”