李超亲自动手。
把软脚蟹先净，上蒸笼蒸。
蒸熟之后，挂上用淀粉和鸡蛋做成的糊，然后油炸。
这种方法，也称为酥炸。
油热之后，把挂好面糊的蟹下锅，炸到变金黄色时取出。
沥干油。
李承乾全程观看，早看的直咽口水，目不转睛了。
那一边的李世民也不时的把目光转过来。
待稍凉后，李超直接抓起一只金黄的酥炸软壳蟹，一口咬下去。
芳香脆嫩。
嘎嘣脆，鸡肉味！
李承乾一见李超先吃了一只，立马不客气的伸手抢了一只，也一口咬了下去。
嘎嘣！
真脆，真酥。
“好吃！”
李承乾只说了两个字！
这小子很有成为新一代吃货的潜力啊！
李超把盘子端到李世民面前，“陛下偿偿。”
李超也算是头一个吃螃蟹了，见李超和李承乾都吃的这么高兴，李世民伸手也拿了一只。
软脚蟹已经炸的金黄酥脆。
扳下了只蟹腿，放嘴中一咬，嘎吱嘎吱响，果然好吃。