身边学了两年，就能够独当一面了。
梅家菜讲究传承，同时也鼓励创新。祖上传下来的菜谱不乏食材罕见名贵的高档菜肴，到梅老爷子这一代受历史因素影响，他更喜欢采用普通常见的食材，将这些天天顿顿都能够在普通人饭桌上看到的食材制作成不一样的美食。受爷爷的影响，同时还有梅远自己在狱中的经历，他将爷爷的这种风格发挥的更加淋漓尽致。
在传授孙子厨艺的同时，梅老爷子在老朋友们的怂恿下开起了私房菜馆。
梅老爷子年纪大，精力有限，每天中午晚上只做两桌菜。梅老爷子的厨艺在整个帝都乃至全国都是数得着的，那些老饕们一听梅老爷子重新出山了，哪里还坐得住？
接下来，梅老爷子惊讶的发现时代真的变了。
他怎么都没想到本着玩票弄出来的私房菜馆，生意竟然越来越火爆，每天预约的人越来越多，不得已，梅老爷子只能顺应市场一再提价。可是帝都的有钱人着实多，越是吃不着的，他们就越稀罕。
后来，梅氏老厨房还成功接待了几次重量级的外宾，顿时，档次又上升了许多。
梅氏老厨房，原先招待客人的地方，就是梅家祖传下来的四合院，到梅老爷子这一代，院子被拆