肉和龙虾,架在火边烧烤。大家各司其职,尽管都馋的流口水,却对陈二狗的话奉若圣旨,“美食是需要耐心的!”
让陈二狗更加专心处理的是“鸟巢鱼肉丸”这道菜。
将水芹菜、水葱等一些绿色食物洗净后著上几分钟,一双巧手下精心编织成一个个绿色圆环。白天钓到的那条大鱼,被雷恩加尔吃了一些,剩下的依旧有不少。
他用刀背,一层层将嫩白的鱼肉刮出来,直到原地只剩下一片整齐的鱼骨为止。将嫩白的鱼肉捏成团,放进水草圆环中。
再切入一些水姜、水葱点缀,以树叶包裹,一起放进锅内闷蒸。
当几盘美食出锅时,浓郁的白气四溢,香飘满天,连雷恩加尔都一刻不停的在他周围绕圈子,嗷嗷叫着要吃。
直播间里的观众眼睛都瞪直了,而现场三人早恨不得钻进去大吃特吃。
“香炖海鸟蛤蜊汤”,乳白色的浓汤中漂浮着白色的蛤蜊和红色的海鸟肉,轻轻嗅一口,那浓郁的清香从鼻孔飘进腹部,滋润五脏六腑,简直让人口水翻涌。
而那道“鸟巢鱼肉丸”,根本就是艺术品。
一大片绿色芭蕉叶上,嫩绿的水芹菜圆环中,晶莹洁白的鱼肉丸颤巍巍耸立其中。