“大家坐下来一起吃吧。”怡衣的笑，让人如沐春风。
那便不客气了。
大家小心地夹起小笼包，一口软软的皮咬下去，顿时里面鲜肉的汤汁溢满口腔，真是爽滑鲜嫩，汤汁浓郁。
大家纷纷赞叹不已。
在辽国，哪里吃过此等美味啊。
看着与行馒头类似，可这味道何止是略胜一筹，而是胜出多少筹，都无以言表。
真是好吃到怀疑人生。
怡衣笑而不语。
面对一个个求知若渴的眼神，好吧，小厨神我就倾囊相授吧。
“这杭城小笼包呀，选料讲究，制作精细，是用猪的后腿瘦肉做的馅料。拌馅儿时，要分次少量加入高汤。每一次加入高汤都要顺一个方向使劲搅，使肉完全吸收汤汁。还要精粉擀皮，爆火蒸成。因为精致，只能随吃随蒸，就笼上桌。”
“怪不得和我们大辽的行馒头不一样。”耶律桦若有所思，“那小笼包上面的褶子是怎么做的？”
“表哥，表嫂已经教我了。咳咳要左手拿包子皮，右手放馅。用右手拇指、食指将皮一层层顺手指向前叠。”浅悠说道。难得今日精神矍铄。原本苍白的脸色稍许红润。
怡衣露