但是,酿造白葡萄酒的葡萄是先榨汁再发酵的,葡萄皮葡萄籽并没有一起发酵。事实上,白葡萄酒几乎从不进行浸皮操作。
正是因为以上酿造工艺的区别,所以在白葡萄酒里几乎没有单宁。
因此,说这款干白富含单宁这类话,只有对葡萄酒一无所知的人才会这么说。”
严佳这最后一句话,好像是在暗示,陈天雄就是对葡萄酒“一无所知”的人。这让陈天雄本来还挺放松的嘴角,尴尬地抽了抽。
这时候,已经听懂的陈品森,也自以为是地插话进来:
“佳佳说得很对,说白葡萄酒有单宁,就好像说没同过房的女人会怀孕一样,这是不可能的,因为有些东西根本没放进去嘛!”
陈品森刚一说完,就发现老爹投来要大义灭亲的目光,他赶紧刹车不说了。
这时候,陈天雄似乎对严佳的考验也差不多了,语气平缓地说:“严佳,果然是葡萄酒的专家、高级品酒师,今天的聊天既愉快,又让我们学到很多,很感谢……”
“陈董,还有其他酒可以喝吗?”姜枫见陈天雄的话里,有总结陈词的味道,他就开始担心起来了。这趟来,他是想要多喝几款不同的葡萄酒的,别这么快就结束
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