头狐狸的吗?我特意查了查,还跑到了那个万兽山庄去学习了一下,是真能吃。”第五刀十分认真的回答了于山的问题,让于山有点无语。
他当时是说吃掉最先逮住的那头黑狐,可是,那个时候他只是狠,只是说说,他可没有想着真吃了那头狐狸啊!
“你真是实在人。”庞桐笑呵呵的看着第五刀道。
于山只能说:“你们两个都是实在人。”
“是真能吃,很多人都认为不好吃,其实不然,不容易被吃到的狐狸肉其实营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、多种矿物质等营养成分。
而且狐狸肉的功效与作用也不小,可解毒、利尿、镇静、养肺等。”第五刀看于山的样子,还以为他不信自己说的,所以立即着急的解释了起来。
于山沉默了一会,跟老实人说话,就要直来直去,所以他直接问道:“那怎么吃?听说狐狸肉很骚。”
第五刀立即道:“很容易处理的,狐狸肉先用碱(小苏打)和热水一起冼干净,再用一斤石灰粉,同15斤一起浸泡一个小时,然后再将石灰水取出不要石灰沉淀,将石灰水跟狐狸肉一起浸泡4个小时,然后再将狐狸肉洗干净。
这个时候,将狐狸肉砍成三斤重大块!