明朝开中制比宋朝开中制的优越性在于调动了百姓运送军粮的积极性，不足之处就是让利给盐商，减少了政府的收入，但是在明初，总体来说还是利远大于弊。故《明史·食货志》曰：“有明盐法，莫善于开中。”
开中制的施行，为大明的军事行动提供了有力的支持，孙子说过：“凡兴师十万，出征千里，百姓之费，公家之奉，费日千金。外内骚动，怠于道路，不得操事者，七十万家。”
明太祖朱元璋八次北征，成祖朱棣五次北征，大大削弱了蒙古的力量，保卫了大明边境。这几次战争耗费军粮马草无数，但是没有造成汉武帝时期那么极端的民怨沸腾的局面，开中的功劳是无与伦比的。开中制的有利之处远不止节约国力民力，还促进了边境的开发。
开中制一出，商人为了节省运粮成本，招募大量农民在边境附近开荒种地，充实了帝国边境，对国家的边区开发有积极意义。
从江南等地运粮，运费太高，商人为了节省开支，干脆就在边境之地开垦荒地，种植粮食，供给边军，这种行为被成为商屯，比朝廷移民实边不知道要高出多少个档次。只不过这个政策后来被坏掉了，毕竟盐可是一大笔银子，这笔钱谁看了不心动？
按照朱