——其实大厨也要掌握这些技能的，杀鸡杀猪这些，怎么处理会让食材更优质、口味更好，这些都要知道。
相比一些连鱼都不敢杀的人来说，她真算是很厉害的了。虽然她现在怀着孕，但身为大厨的基本素养还在，这些不在话下。
不过，杀羊的过程就不用拍了，过于血腥，即使拍下来了也得剪掉。
既然不用拍摄，她也就不用特地过去了。
周恒这个年轻人自然是要过去帮忙的，而且他也想看看，他家没养过羊，更没有杀过。
老师傅把羊牵到大石块那边去，羊大概是知道自己的时候到了，走的时候很是不情愿，但是说来也怪，把它赶到石块上放倒后，它就安静了，既不挣扎也不叫。
据老师傅说，羊都是这样的，一上案子就知道了它的命运，所以羊和猪不同，猪这时候会死命的叫。
老师傅还是让几个年轻人，每人抓着一只羊脚，稳住。
扶住腿后，老师傅捏着羊的嘴，不让它叫，然后把磨得很锋利的小刀，稳准的扎了进去，血流了出来，底下有个盆子接着。
杀羊大概有两种方式，而西北的杀羊方式，完全不像这样的。
放好血后，几个人把羊抬到锅那