传统的做法用清水煮面再浇上肉汤,味道必然寡淡。
所以,他就必须在汤锅中直接下面!
这说起来简单,其实很难掌握。要知道就算是第一锅汤,也还是比普通的面水腻厚,煮出来的面要不偏生,要不就会太过粘熟,口感根本无法保证。
所以,他是在煮面时用长筷子施展了‘破水法’,一刻不停地搅动汤汁、拨开油层,才保证了面的口味。
这家伙可不简单呢,楠楠你为他力争待遇就对了。要知道他现在还只是表现出了白案上的功底,如果有一天展现出红案上的手段,恐怕就连京都魔都那些六星、甚至是超六星的馆子都要向他抛出橄榄枝。
你不是说过这家伙挺爱钱的麽?要真是到了那一天,九州鼎食恐怕留不住人哦。”
古亚楠面色一紧:“我不会允许那种事情发生的!”
“呦呦呦,一说这事你就紧张的不行,我现在都有点怀疑你为那家伙力争福利究竟是出于公心还是私心了。楠楠,当老牛就得有当老牛的觉悟,你可不要见色起意啊?”
古亚楠有没有见色起意没人知道,程倩是真的见色起意了。
见到如此纯正的奶汤面,这丫头完全无法压制自己的那点小心思 ,