什么总躲着我？”
柳芽儿惊慌地把脸转向半边，说：“我……我要炒菜……”
江云非看看锅里：“你炒菠菜？”
“嗯。”
江云非摇摇头：“你这样炒出来会很难吃。来，我教你！”
他放开柳芽儿，先往锅里加了些油，说：“油太少了，炒素菜要油多才香。”
柳芽儿“哦”了一声，她因为生活清贫，从小就很节约，炒菜舍不得放太多的油。
江云非也看出来了，说：“少川是大财主，他家的油多得吃不完，你不用替他节约。”
柳芽儿脸红红的，没有说话。
江云非转过来找了找，问：“干辣椒放到哪里去了？”
柳芽儿忙找出来拿给他，他切成小节，然后又要蒜和老姜，蒜切成片，姜切成小颗，还要花椒。
一边操作，他一边跟柳芽儿讲：
“油一定要烧热，然后下辣椒、姜、蒜、花椒，煸出香味后再下菠菜，火要开大，急火快炒，炒熟了放盐，炒匀后关火，放少量味精，起锅。”
嘴里说着，他已经把菠菜炒好了，起锅盛在盘子里。
柳芽儿看了看，菠菜的颜色绿油油的，上面有红色