她正在洗肉,准备搞肉丝。
冉玲玲挽起袖子,洗了洗手说“外婆,你去搞柴火,我来切菜。”
冉玲玲说罢拿起菜刀,将外婆洗好的瘦肉放在菜板上,准备切肉丝。
外孙女主动操刀,李玉秀自是求之不得,她现在六十多岁,上了点年纪,眼睛不是很好,切肉比较慢,站久了关节还发痛,所以她切菜的时候经常都放一一个高凳,坐起来慢慢切。
这也是冉玲玲经常进厨房切菜的原因,他知道外婆年纪大了,有慢性性关节炎,不能站的太久。
“外婆,你的关节疼我看应该去看医生。”冉玲玲边切着肉,边担心你说道。
“这种老毛病,何必那么麻烦?反正少站就没事。”李玉秀将柴禾放进灶膛,边点火边回道。
那时候农村没有天然气,煮饭用电饭锅,炒菜就只能用一般的烧柴。
冉玲玲家已经没有种田地,所以稻草,麦秆,玉米秆了什么的通通没有,他们家烧柴是花钱买来的树枝,干柴什么的,这种柴禾比较好烧。
冉玲玲切好了瘦肉,赶紧切辣椒。
等外婆将锅里的水气烧干之后,放进去一些油,能否将切好的生辣椒放进锅里,用锅铲轻轻的铲。