意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75c的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。”
“如果不放热牛奶，而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做espressomacchiato的玛奇哈朵咖啡。”
“说得好，真不愧是品茶高手。”血狼笑了笑，对周江霖的敬佩之意更加的强烈。
“哈哈，血狼前辈夸奖了。”周江霖笑了笑。
“那你知道欧蕾奶茶嘛？”血狼想考考周江霖的脑子，所以故意问道。
周江霖笑了笑，说道：“欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和f拿铁都不太相同。”
“欧蕾咖啡的做法也很简单，就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子，最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。”
“欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一时间相遇，碰撞出的是一种闲适自由的心情。”
“法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者，你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯，里面盛的是他们一天好心情的源泉。”