“酥黄菜是啥啊？我咋没听说过。”
“没听说过加一。”
“没听说过加十二。”
“这菜应该是黄颜色的吧？我还真不知道这道菜，黑北的呢？出来解释解释啊。”
直播间里面都在问着酥黄菜。
“老铁们，说起酥黄菜，它还有一个名字，叫：拔丝鸡蛋。”
陈萍主动给了解释。
“拔丝鸡蛋？鸡蛋还能拔丝？”
“是啊，我吃过拔丝香蕉，拔丝苹果，拔丝地瓜，拔丝山药，拔丝土豆，就是没吃过拔丝鸡蛋。”
“想看鸡蛋咋拔丝。”
“想看加一。”
直播间里面热闹非凡。
陈萍开始做酥黄菜。
她先往盆子里打了四个鸡蛋，往里面加了少许的盐，加盐的时候她告诉直播间的人，这个盐一定少放，不然出来的味道会很怪。
陈萍把鸡蛋搅拌均匀，在锅里加了少许的油，等油热后她把搅拌好的鸡蛋倒入锅内，然后开始把鸡蛋摊平，陈萍告诉大家，这个一定要尽量摊平摊薄。
等鸡蛋熟了，她把鸡蛋薄饼弄了出来。
她在案板上把摊好的鸡蛋薄饼切成了