，很多猪在森林里迷路后，就沦落成了野猪……当然，是没有獠牙的野猪，性情介于野猪和家猪之间……
比如，著名的西班牙火腿，其所用的猪，就是放养在橡树林里的。这些猪，平时除了吃草，还吃掉落在橡树林地下的橡子。然后，长期吃橡子的西班牙黑猪，肉味就会很特殊。而西班牙火腿的另一个名字，也是“橡子伊比利亚火腿”……
不过，马林知道，成天让猪在野外疯跑，是不长膘的。毕竟，成天运动的猪，哪里胖得起来？胖不起来，就没有油水。而古代人，是很喜欢吃肥肉的。因为，古人不像现代人，天天有色拉油或香油吃，他们平时油水缺乏，吃肉时，就会抢肥肉吃，以补充身体的油水……
而且，欧洲这个年代养猪，肉猪都是不阉割的。不阉割的猪，不但猪肉有异味，且也不安分。因为，公猪有雄性激素，母猪有雌激素，都会让猪不安分。然后，在野外撒野地炮，就成了它们消耗剩余精力的方式。但是，这样就掉膘了……
而古代华夏的家猪，都是兽医阉割过的，不管是公猪还是母猪，只要是当肉猪养的，稍微大一点就阉割。阉割过后，猪无欲无求，没有了激素，哪里还肯动？加上猪圈的阻隔，它们就会在狭小的猪圈里，吃了睡，睡了吃