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这点看他和李玉珍不愧是夫妻,都喜欢别人吹捧。
黄一闪也喜欢,不过他手松,不象这对夫妻小气。
黄一电其实也很好强,不过他性子和黄一闪是两个极端,他清高,一般人很少放在眼里。
院子里就有土灶,单是石蛙,黄海田就准备做两道菜。
一道是清煮石蛙汤,这道汤很简单,刚才他杀石蛙就另行准备在旁边了,去掉石蛙的头、内脏,将皮保留,切成小块。把牛蛙块放在油锅中炒一下,倒入麻油,再在锅中加适量的清水炖分钟左右,起锅前加适量盐即可。
这道汤不多,主要是想给黄向西、四万和刘凌雁这三个小孩子。
白水州民间有种说法,这种石蛙小孩子刚要学走路的时候吃最好,因为石蛙肉中富含丰富的高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素,肌肉中必需氨基酸之间的比值是更符合人体需要,也更容易被人体所吸收。
其实石蛙不只小孩子吃了有好处,大人老人也一样,据史料记载,被兴誉为“药用化疮,食之长寿”的石蛙,是古代皇宫御筵中的名贵山珍,也是士大夫阶层餐桌上的弥珍野味和馈赠佳品。
寻常百姓