家的宴席上若有一道石蛙佳肴,足以彰显主人的阔气,宾客也以此为荣幸,被赞为“难得一尝石蛙宴”。
黄一曦看到黄海田另放的那一堆带皮的石蛙肉不多,就过来讨嫌,石蛙少见,还是多放几只下去,所有的小孩子都能吃,刘蓝黄向梅几个虽然说大一点,但以前也很少吃过。
不是有一句话说宁可亏待大人也不能亏待孩子吗。
黄海田一听在理,主要是他孙子孙女多,都吃的话他家不吃亏。听完黄一曦的话他依言又从剥皮的那一堆里拿了近一半过来。
黄一曦抽了抽嘴角,刚才黄一鸣还说不要买那么多,她还好坚持已见,买了只石蛙有斤多,花了元。
炖汤的石蛙放好水后,黄海田没急着炒石蛙,而是吩咐老婆到厨房里用高压锅煨一只土鸡备用,然后找了只破了个洞的旧铁锅,放在地上,拿了一些柴禾,放进锅里,然后一把火点着。
干透的木柴很容易燃烧,等到柴禾烧得通红了,他拿来一袋碳,捧了一兜丢进去。
没一会柴禾燃尽,铁锅里全是红红的碳火,黄一闪把杀好的鱼拿出来,几个大人都洗干净手在旁边用竹签穿好,准备烧烤。
蜂蜜、胡椒粉、细盐、辣椒酱等调料已经准备好,