任。
这个秋天她很忙，她现在很少守在店里，即使在也主要是培训新人。王欢已经成长到可以独挡一面，她用更多的精力准备比赛。
金九银十，菊花开的时节最适合吃蟹，最后一轮比赛可以自由发挥，她选了蟹。赵乐乐选的并不是最知名的阳澄湖大闸蟹，也不是海蟹，而是并不算出名的汾湖蟹。
她要做的这道菜也没有什么特殊技巧，倒是食材取巧，都是从原产地运到京城的食材，连调料都要求正宗。
赵乐乐对主办方提要求，对方平静的表示一定会按要求做到。这让她对主办方好感大增，并不是所有人都是为打广告为虚名组织比赛，这次的主办方还是很认真。
她已经提出要求，剩下的时间就是等着比赛那一天。最后一轮的比赛要在电视台录播，其实经过前面三轮比赛，主办方本来还想多弄两轮比赛，却不知道为何临时改主意。
赵乐乐觉得只比一轮很好，她是早就盼着比赛结束，她还想出门走走。
比赛开始那一天，赵乐乐检查食材都合格没问题后才开始动手。她最后一道菜其实比较偷懒，想要赢下比赛应该很难。
赵乐乐用雪菜做底，加入黄酒、啤酒、盐等调料，汾阳蟹平放在雪菜