泡烂了，想要有嚼劲就必须等卤水冷下来。”
“爸，你以前学过厨子吗？”陈沉有些好奇。
“嗯，以前还是毛头小子的时候，跟着做了两年的学徒工，只是上灶的厨子都太小气了，学了两年，啥都没学会，就学了点皮毛。”
陈栋梁一聊这事，话匣就打开了，眼里还带着可惜，当初如果有人能带带他的话，说不定现在就已经有门做饭的手艺了。
厨子是可以吃一辈子的行业。
不过，这事说回来，陈栋梁也知道主要原因在他自己，那时候他性格太闷，也不知道怎么讨好那帮厨师，没一个愿意带他的。
社会就是个人情冷暖，这些都是正常的。
好在，他学到的那点皮毛现在还是帮到了他的儿子，虽然他不知道他儿子又在搞什么幺蛾子，但能帮到他儿子，他就高兴。
陈沉倒是不知道他爸还真进过厨房，难怪他爸做菜有一手的，好歹也是受过专业训练的，就算没学出来，那也确实比一般人强点。
这下陈沉是更放心了，有他爸这个半专业人士在，这辣味凉菜的味道算是能得到一些保证了。
而且他看他爸刚才那架势，懂的还真不少。