海棠书屋 > 都市小说 > 我有一座美食屋 > 第46章 不仅仅是烧烤
,可算是物有所值。这果木羊肉烤的是真的好,瘦肉烤的滑嫩,肥肉焦而不腻,吃进嘴里,瘦肉Q弹有嚼劲,肥肉的油脂由内而外爆发出来,再加上果木的清香,肉香、果木香、油香,几种口味混合在一起,味道在口中立即获得了升华,真是多一分就腻,少一分则淡,太好吃了,这是我吃过最好的烤羊肉。”

    “谢谢倪先生的称赞,这份果木羊肉,吃的就是羊肉原本的鲜美,新鲜的羊肉肉质细嫩,搭配刚采摘下来的果木串烧,果木的清香可以完全渗透到羊肉中去,不仅让羊肉受热更加均匀,而且可以减少羊肉的膻味,充分显露出肉质的美味。”陈墨说道。

    第一个吃螃蟹的倪胜给予了极高的评价。

    见倪胜这么说,桌子上的人开始蠢蠢欲动了。

    向来最支持陈墨的倪帅马上挑起一块肉片放进嘴里,吧唧吧唧的嚼了几口之后,连忙说道:“真是太好吃了,我还是第一次吃到这么好吃的烧烤,这口感和我以前吃过的烧烤味道完全不同!”

    陈墨笑着说道:“你吃的是石板牛肉,是放在烤热的石板上面烤制的牛肉。牛肉本身富含纤维,直接放在明火上烧烤,会将牛肉中的纤维损坏,从而破坏牛肉的口感,所以牛肉最好就是间接烧烤。与常用的铁板


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>