现在的陈墨,已经俨然是春风里的红人了。
“姚哥,刚才你说的‘只是’,下半句是什么呢?”
姚正微微一笑,说道:“其实,我也不知道我说的对不对。就是我爷爷的爷爷的...那个啥,曾经口口相传下来的,说是烤鸭除了面酱和细糖之外,还有蒜泥和酱油的配料可是使用,但我也只是这么听说过,还从来没有吃过带蒜泥和酱油口味的烤鸭。陈老板你手艺这么高,做的烤鸭又这么棒,我怕班门弄斧,所以不好意思说。”
姚正的语气非常谦逊,和刚才面对其他食客们的傲娇模样可完全不同。
“蒜泥和酱油?”
陈墨也是第一次听说,在之前的那个世界,陈墨自己也从来没有吃过蒜泥和酱油的口味。
不过既然是御厨的后人所说...
有着强烈的探索欲与求知欲的陈墨,哪能放过这个机会。
来到厨房,陈墨思考了片刻,开始按照自己的想法动起手来。
这可是完全脱离了食谱的步骤。
从原料柜里取出新鲜的大蒜,去皮清洗干净,掰成蒜瓣放进蒜臼子里。
陈墨一手紧紧贴住蒜臼子扶好,一手握住蒜锤,用力敲击容器里的蒜瓣。