海棠书屋 > 都市小说 > 荒野王座 > 全球直播 三十 李其林三星了解一下?
猫一样,偶尔用爪子洗洗脸脸,更多时间则是盘成一个团等吃。

    “姬松茸酿獾猪肉是需要最多时间的,所以我们先来处理这个。大家也许经常听到煎炒烹炸的做法,但我这里既没有锅也没有锅铲,所以只有用酿菜的做法来保存食物最大的美味。”

    “酿菜是在一种原料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他原料,然后加热成菜的方法。这种做法起源于客家饮食文化。从中原迁徙自南方的客家人,因思念家乡美食,或是制作节日食品时,迁移的当地没有包饺子用的面粉,只好就地取材,用不同的原料、蔬菜等代替饺子皮包裹馅料。由于是就地取材,有什么就酿什么。八大菜系中苏菜、湘菜、粤菜等菜系中皆有酿制菜肴,各地酿菜风味皆具特色,几乎无菜不可酿、无菜不可入酿。”

    李欢把一块后腿肉剁成肉碎,再把姬松茸切开,将肉碎塞入姬松茸内部,最后用草根捆好,这样就完成一个完整的姬松茸酿獾猪肉了。

    “大家看我的烹饪工具,这是西高止山脉雨林常见的大毛竹,有成人大腿粗细,是刚刚你们调戏小萌的时候我去找来的。在野外,如果你找到了竹子,那么就要利用起来,因为竹子是这个世界上最好的求生工具,也是最好的天然材料。”


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