说着，丁鹏将烧水锅接水之后放在了炉灶上，紧接着拿起一根大葱，从葱叶和葱白的连接处切断，葱白留起来，葱叶切成了几段扔进了锅里。
看到这一幕，不要说丁曼柔姐妹和直播间的观众了，就连家庭主妇赵芳都有点不解。
“姐夫，这煮饺子放葱段是怎么个说法？”赵芳问道。
丁鹏笑道：“防止饺子煮烂，大葱里面有一种滑溜溜的东西，很容易溶于水，这样当饺子放入锅之后，就会在饺子的表面形成一层薄薄的滑滑的保护层，避免了饺子的撞击和摩擦，防止饺子烂掉，不过你也可以放点盐，等到盐融化之后再下饺子，就是稍微有点咸而已。”
赵芳哦了一声，道：“这样啊，怪不得我煮饺子的时候总是破掉。”
“其实也不能说这样做就完全不破了，你煮的时间长了它还是会破的，所以煮饺子也是多少有点学问的，饺子是先煮皮后煮馅儿，敞口煮皮，盖盖煮馅儿。”
“啊？什么意思？”
赵芳和丁曼柔几个人真的有点搞不懂了。
而直播间的观众更是稀罕的不得了。
“丁叔，不就是煮个饺子吗？用得着这么麻烦？”
“我去，敢情我煮了十多年的饺子竟然全
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