，不是切成丁，就是切成末。”
说着话，就将手中的食材全部准备完毕，随后直接起锅烧油，然后倒入了比平时多一点的油。
“油咱们就倒多一点，大概八成热，哈哈，你们自己估摸吧，这时候倒入葱姜蒜爆香，像我这样就可以了，然后再将刚才咱们切好的羊肉丁倒进锅里进行翻炒。”
‘刺啦’一声，带着水分的羊肉进锅，溅起了一点油花，随之而来的就是一阵炒肉时的特有香味开始随着风儿四处飘散。
“加入老抽，适量盐，八成熟后盛出备用，别说，我最喜欢的就是炒臊子的时候从锅里家里吃肉了，那叫一个香！”
张扬一边翻炒着锅里的臊子，一边拿着筷子将熟了的肉丁不断的塞进嘴里，同时也没有忘了站在旁边的何小曼。
“小曼你吃不吃？吃的话我待会留一点炒熟！”
站在旁边的何小曼，看着张扬像个小馋猫一样，不断的拿着筷子从锅里夹着吃肉，看着也是有点馋了，听到他的话之后立马点起了头。
“好啊，少弄点就行了，不要留太多，还要做饭呢！”
“欧了！”