“失礼失礼，小店偏僻，怠慢了客官还望海涵！”说着就躬身执了一礼。
沈钧看着好笑，这掌柜倒是很有意思，虽在京郊乡僻设了一处铺子，却是个中年书生模样，文弱清瘦，头戴方巾，一身灰布直裰，说起话来文质彬彬，甚是懂礼，一点都不像往常的商贾。
再看他方才睡觉所压着的书居然是本《孟子》，那封皮都已有些破败，心想这书必然是常翻的，想来这掌柜的也是个秀才。沈钧虽然身在江湖，但一生最敬读书人，见那掌柜给自己行礼，赶忙还了一个。
且听那掌柜问道：“客官，想用点什么？”
沈钧此时肚子空空，道：“三个馒头，一壶酒，一只烧鸡，两盘小菜。”掌柜听完立刻去后厨吩咐了下去。沈钧解了剑，置于桌上，正襟坐在那里，只稍片刻功夫，酒菜便已上齐。边吃边与掌柜闲聊，道：“掌柜的，见你谈吐不俗，想必也是有功名在身的读书人，如何在此处做上了生意？”
那个掌柜摇头苦笑，道：“不瞒客官，在下曾经的确是有功名的，只是，世态炎凉，得罪了不该得罪的，牵连了不该牵连的，以致家道中落，在此做个营生得以苟活，哎，不提也罢！不提也罢！”
听得话中委屈，想是遇见不平之事，