非常勾人馋虫。等到第四集播出的时候，《舌尖上的中国》收视率已经完全压倒了现阶段的综艺节目和电视剧。
《舌尖上的中国》火爆全国，收视率节节攀升，每到节目播出时间，全国各地的不分年龄段吃货们都会第一时间锁定华夏电视台，等待着对自己的甜蜜虐杀。而“舌尖”的影响力也不禁体现在美食上，“舌尖”一词，已经迅速地成为了一种饮食文化，但又不仅限于饮食文化。还包括华夏的乡土文化、传统生活理念等等。
在网络上，迅速地涌现出了一批以“舌尖”为主题的东西。比如“舌尖上的大学”、“舌尖上的燕京”、“舌尖上的上海”等网友自发创作的“舌尖”系列也在网络上广泛传播起来。这种影响不仅仅在国内，在海外，都引起了很多人的注意。以至于国外的很多网友们纷纷制作自己国家的“舌尖”美食。可是很多人弄来弄去，发现搜索遍全国的“美食”，还远不如华夏的一集里面出现的美食多而精。
华夏的美食以及美食文化，一下子传遍了海内外，引发许多外国人士的羡慕嫉妒，甚至有的外国人在看了几集《舌尖上的中国》之后，就忍不住前来华夏品尝各种美味了。除了在全民大众中产生的轰动式的影响，这部纪录片的成功，也引起了许多业内