海棠书屋 > 都市小说 > 重生女御厨 > 正文 第386章 披萨
果入菜。
    所以这次大赛的题目对赫尔曼来说,简直半点难度都没有。
    他唯一需要考虑的,或许就是在自己擅长的那么多菜中,挑选一样最能帮助自己夺冠的。
    而赫尔曼最终做出来的成品,是披萨。
    和蒂凡尼做的蜗牛一样,披萨也是赫尔曼的拿手本事。
    披萨这种食物虽然源于意大利,但是在全球都很受欢迎,美国人则是将其发扬光大。要知道,全球最大的披萨连锁店,就是美国的。
    披萨看起来似乎是一种很简单的食物,但是做起来并不容易。而上等的披萨,那要求就更高了。
    新鲜的饼皮、上等的芝士、顶级披萨酱和新鲜的馅料,这对一道美味的披萨来说,那都是不可或缺的。
    赫尔曼在食材区挑了上等的小麦粉,混着蛋清现成做的饼底。摆在评委们面前的这道披萨,先不看别的,就看这饼底,就知道它有多少松脆了。
    这样的饼底不算好做,要外层香脆、内层松软,差了一丁点都是不行的。
    芝士酱是乳酪做的,闻着就是一股甜香,却甜而不腻,沁人心扉。
    披萨酱则是由西红柿加上各种水果汁、香料秘制而成,风味儿浓郁,香气扑鼻,让人陶醉。
 


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