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大多数人家都是自己家里准备，像是炒花生啊，炒黄豆、豌豆和蚕豆，这些都是自己家里种的，种得越多炒的品种自然也是越多的。
除了这些之外，一般几乎每家都会做苕果儿和糯米果儿，还有米泡，苕果儿主要是用红薯做的，秋收以后等红薯脱了水汽就开始准备了。
苕果儿主要是三种，最简单的一种是，将脱了水汽的红薯去皮，然后切成一厘米后的片，用簸箕放太阳底下晒到发白了，然后就用蛇皮袋子装好，挂到屋梁上收纳起来，之所以挂屋梁上一方面是避免回潮，另外一方面是怕遭老鼠祸害。
另外一种苕果儿，只是将片切成条而已，一样晒干了，收藏起来即可。
最后一种则比较麻烦，先要将红薯去皮蒸熟，然后将熟透的红薯碾碎，揉成团用擀面杖擀成薄薄的一层，放太阳下晒到五成干后，用剪刀剪成方形或者菱形，再放到太阳底下彻底晒干收藏。
一般人家同时还做糯米果儿，也就是将糯米煮熟，像打年糕一样打成糯米团，然后也是擀成薄片，跟苕果儿一样剪成片，晒干了收藏起来。
然后等到腊月二十三，就陆陆续续开始将这些果儿拿出来炒，炒出来的苕果儿脆甜，当然不同的制作工艺，味道也